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養老院的食堂廚房設計注意事項
2021-11-09 10:53:48
我國養老產業發展迅速，養老項目如雨后春筍般涌現。 了解食堂餐飲對老年人生活質量的關鍵作用，我們應該努力打造有特色的老齡化餐飲大廳，為枯燥的老年人生活帶來新的生活場景。
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科學定制商用廚房設備的重要性
2021-11-09 10:32:50
商用廚房設計應從組建廚房的技術角度，對飯店、食堂、快餐店廚房進行流程規劃、面積劃分、設備布局、設備選型等，全面的布局下優化流程，優化空間使用與空間效率。而且需要對廚房的輔助設施
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深圳飯店廚房應如何設計才能拿到衛生許可證
2021-10-21 11:49:06
飯店的經營許可證的申請需要飯店廚房的設計圖，審核需要看飯店廚房設計是否合理，而且合理飯店廚房設計可以讓加工、烹飪、出餐一系列步驟的快速運作，而且與飯店的安全衛生、排煙消防息息相關，可謂重中之重。 下面，讓創恒廚具小編跟大家說說深圳飯店廚房設計應如何設計。
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中小學食堂廚房設計要求有哪些？
2021-10-21 11:02:13
中小學食堂廚房設計的要求跟酒店、飯店的廚房設計要求都是一樣？下面就讓創恒廚具小編給大家介紹一下，食堂廚房的通用設計要求及其注意事項有哪些？
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校園食堂廚房里必不可少的商用廚房設備
2021-10-12 16:57:59
校園食堂的意義在于為教師、學生和其他工作人員提供膳食。面對學校食堂廚房的建設，需要相關的商用廚房設備。學校食堂的廚房設備類似于餐飲單位中餐廳廚房、餐廳廚房、餐廳廚房的配套設備。不同的是，學校食堂的廚房和前廳靠得很近，是半開放的文件形式。配套設備時，必須滿足開放文件的要求。這些必要的功能區包括主副食品烹飪區、食品粗加工區、碗盤清洗消毒區。
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酒店廚房設備如何進行采購廚房設備？
2021-10-12 16:53:29
價格、口味和服務固然重要，但我們不能忽視衛生。餐具和用具的消毒是衛生的重要來源。因此，酒店在選購不銹鋼廚房設備時一定不能缺少消毒柜。許多可以機械完成的事情可以提高廚師在廚房的效率。炒和蒸是酒店菜系的排行。煎爐是酒店廚房設備的基礎之一。要想做出好吃的菜，就不能缺少廚師們常用的灶具。灶具，大煸炒爐主要用于需要火處理的菜肴，小煸菜可以用小煸炒爐處理。
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