深圳餐廳廚房設備部分塑料餐具顏色圖案中鉛、鎘等重金屬釋放超標。酒店餐具應盡量選用無色無味、無裝飾圖案的塑料餐具；購買微波爐用陶瓷器皿時，應避免使用帶有金屬裝飾的產品。作為消費者，面對日新月異的酒店廚房設備市場，雖然價格波動很普遍，但他們也應該保持理性的購買心理。但是，作為市場之中不可或缺的角色，酒店廚房設備企業如何緩解成本上漲帶來的壓力。

酒店廚房設備企業充分發揮調整的主觀能動性

中國酒店廚房設備行業在中國經歷了幾十年的歷史沉淀，而現在整個行業正處于一個相對成熟的發展階段。規模超過酒店廚房設備企業在資源之上已達到理想狀態。然而，在瞬息萬變的酒店廚房設備市場之中，如果企業對目前的資源組合感到滿意，就很難取得進展
酒店現在是許多人結婚和舉行婚宴的最理想場所。對于酒店來說，選擇一種能打動消費者的餐具是非常重要的。我們通常在酒店所說的餐具，一般是指酒店使用的餐具和器具，質量高，品種多。
通常在購買酒店餐具時，可以選擇釉下彩或釉下彩裝飾，而不是釉之上彩裝飾，尤其是陶瓷餐具的內壁。不要使用陶瓷餐具長期存放酸性食品、果汁、葡萄酒、咖啡等飲料；不要選擇彩色塑料餐具。據了解，如今酒店廚房設備企業陷入成本上升但利潤無法增加的困境。此時，企業需要充分發揮主觀能動性，有效整合公司外部資源，包括人力資源、財力資源和物力資源
資源整合始終為企業提供持續穩定的效益
資源整合是企業通過不斷調整現有資源，實現內外部資源最佳利用的有效手段，以獲得可持續穩定的經濟效益。
例如，金邊產品，不得購買帶有金花紙和金屬絲的銀邊或鑲嵌圖案。購買之后，您要求另一方提供國家認證標簽。在網上購買酒店餐具時，切記不要看產品的外觀圖，而是看產品是否經過認證，以確保其質量。按材質可分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石餐具；按用途可分為西餐餐具、中餐餐具、酒具、茶具、咖啡具等。